Resep Bolu Kentang Mudah Dan Praktis.

Resep Bolu Kentang Enak, Mudah,Praktis:

Kentang memiliki kandungan vitamin c yang bagus untuk kesehatan.
Kentang juga merupakan salah satu makanan yang bisa mengenyangkan tanpa membuat perut buncit.
Di Jerman, banyak orang yang memilih kentang sebagai penggamti nasi.

Jika biasanya kentang yang kamu beli hanya kamu gunakan untuk makanan-makanan gurih spt soup, kentang goreng dan perkedel.
Kentang tidak hanya bisa di olah untuk makanan gurih saja, tetapi juga bisa diolah menjadi makanan manis.  Maka kali ini saya akan memberikan olahan dari bahan kentang yang manis dan berbentuk bolu atau BOLU KENTANG.




Bolu kentang ini merupakan cemilan yang pas untuk disuguhkan di acara-acara tertentu, spt wirit,khitanan dll.
Bolu kentang juga lembut dan gampang di cerna, maka dari itu mari kita mempelajari cara membuat bolu kentang dan mencobanya dirumah.
Berikut resepnya.......

Bahan-Bahan:

1 1)      Gula pasir 250gr.

2 2)      Kentang kukus yang sudah dihaluskan 650 gr.

3 3)      Tepung terigu 250 gr.

4 4)      Susu bubuk 30 gr.

5 5)      Margarine yang sudah di lelehkan 200 gr

6 6)      Vanili bubuk 1 sdt

   7)   Kismis

7 8)      Telur ayam 4 btr.

8 9)      Cake emulsifier 1 sdm.   

9

Cara Membuat:

•   Campurkan susu bubuk, tepung terigu dan vanili bubuk, aduk hingga rata.
•   Kocok telur,gula pasir dan cake emulsifier hingga mengembang pada wadah yg berbeda.
•      Lalu campurkan campura tepung kedalam adonan telur, gula dan emmulsifier yang sudah   mengembang tadi.   Tuangkan margarine yang sudah dilelehkan ke adonan, aduk hingga rata.
•        Oleskan mentega pada loyang, tuang adonan ke loyang.
•       Taburkan kismis dan masukkan ke oven. Panggang hingga matang.
•     Bolu kentang siap disajikann....