Kebab adalah makanan yang sedang ramai-ramainya diperbincangkan dikota saya. Kebab adalah jajanan sehat yang mengandung banyak jenis vitamin dari sayur-sayuran dan daging yang melengkapi kebab tsb.
Bagi pencinta kebab yang sering jajan diluar, kamu pasti tidak tahu jika dengan membuat kebab sendiri dirumah akan lebih hemat, sehat dan menyenangkan.
Memang masih bnyak juga sih yang belum paham tentang bagaimana cara membuat kulit kebab.
nah saya akan memberikan resep membuat kulit kebab yang praktis dan mudah untuk di contoh dirumah.
BAHAN-BAHAN:
-
Tepung Terigu 1 1/2 cangkir
-
Baking Powder 1 sdt.
-
Garam 1/2 sdt.
-
Margarin 3sdm.
-
Air mineral 125 ml.
CARA MEMBUAT:
- Campurkan tepung, baking powder, garam menjadi satu dan aduk rata.
- Lalu, masukkan margarine pada adonan dn aduk dgn garpu hingga rata.
- Setelah itu, tuangkan air mineral sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi kalis.
- Setelah itu, tutup adonan dgn kain selama 20 menit.
- Lalu keluarkan dari baskom dan letakkan pada wadah datar seperti telenan.
- Uleni adonan hingga lembut dan bentuk menjadi bulat.
- bagi menjadi dua bagian, lau bagi lagi menjadi 8 bagian.
- lalu tutup lagi dgn kain selama 15 menit.
- Siapkan teflon atau pan yang berbentuk bulat. pipihkana adonan bulat kewjan hingga membentuk lembaran. Tanpa menggunaan minyak.
- Masak beberapa menit hingga membentuk gelembung2 pada kulit kebab.
- Balik kulitya dan masak hingga matang sempurna.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar